La Fira de la Jana torna als seus origens per a potenciar el consum de productes de quilòmetre zero

25 OCTOBER 2019

TURISMO

Un ampli ventall d'activitats ompliran els carrers de la Jana amb motiu de la celebració de la seua tradicional fira, que tindrà en els dies 26 i 27 d'octubre el principal reclam d'aquesta cita agrícola i comercial de la localitat del Baix Maestrat. Aquest dissabte i diumenge els carrers de la Jana seran ocupats per les tradicionals paradetes i el IV Mercat de Productors de Proximitat i Ecològics, la principal aposta del consistori cap a un nou model de fira.En aquest sentit, l'alcalde de la Jana, Domingo Tolós, assegura que la corporació està "orgullosa d'oferir un espai perquè la indústria agroalimentària de proximitat tinga l'oportunitat de presentar els seus productes" i recorda que la fira permet conéixer de primera mà les "xicotetes empreses que exposaran en aquest mercat, situat al costat de l'exposició de maquinària agrícola".Els actes del cap de setmana començaran el divendres amb una taula redona sobre el despoblament i el futur dels pobles del món rural. A continuació hi haurà un concert en directe del músic Jonatan Penalba. El dissabte tindrà lloc la inauguració institucional de la fira, amb la presència de la directora general de Comerç, Consum i Artesania, Rosana Seguí, i al llarg del dia se succeiran els actes culturals i lúdics, com la XV Trobada de Puntaires o el concert del músic infantil Dani Miquel. "La música tindrà un lloc preferencial en esta fira, ja que a les actuacions dels músics Jonatan Penalba i Dani Miquel s'han d’afegir les actuacions dels músics locals de la Societat Santa Cecília de la Jana i el grup local de dolçaina", afegeix Tolós.Els orígens de la Fira de la Jana es remunten a l'any 1358, quan Pere de Thous, mestre de l'ordre de Montesa, va concedir un ligallo a la població, que tindria lloc dues vegades a l'any; una d'elles a la tardor, coincidint amb la festivitat de Sant Simó i Sant Judes, el 28 d'octubre. El ligallo era una institució ramadera medieval que consistia en una comunitat de municipis comarcals amb la missió de recollir el ramat perdut i tornar-lo als seus propietaris. Quan els propietaris no es localitzaven, el ramat se subhastava. Aquesta institució suposava, a la pràctica, una trobada semestral dels ramaders de la comarca, per això els historiadors ho situen com l'origen de la fira, no només per la coincidència de dates, sinó perquè aquesta reunió suposava un entorn molt propici per als intercanvis comercials.Tanmateix, el caire comercial de la fira no es va establir oficialment fins més endavant, sota el regnat de Felip V, mitjançant una altra concessió. "El producte de proximitat tindrà un protagonisme especial perquè a més del mercat que es va consolidant any rere any, hem programat una sèrie de presentacions i tasts de productors locals i comarcals amb l'objectiu d'educar el consumidor per a aconseguir una alimentació més propera i saludable" alhora que "pretenem posar en contacte els productors i comerços locals amb els consumidors de la comarca. D'aquesta manera els donem la possibilitat d'ampliar el seu negoci", explica el regidor de Desenvolupament Rural, Àlex Vilanova.Suport al productor localNo solament la Fira de la Jana està canviant, sinó que també ho fan els productors. Entre els objectius de l'actual equip de govern està la promoció del producte local durant tot l'any conjuntament amb la projecció externa del poble, basant-se en el seu principal actiu: les impressionants i nombroses oliveres mil·lenàries presents al seu terme municipal. Per aquest motiu, durant tot l'any s'han programat diferents activitats agroturístiques, amb les quals les persones que han visitat el municipi han pogut gaudir del patrimoni arquitectònic i mediambiental de la Jana mentre visitaven explotacions agràries on els productors han ensenyat el seu treball i han donat a provar els seus productes.Els dos caps de setmana anteriors a la fira ja comencen les activitats amb presentacions de llibres, trobada de dibuixants a les oliveres mil·lenàries del Pou del Mas, exposicions del projecte social ARRELS, jornades i exposicions de bolets i altres activitats que se sumen els dies grans de la fira. Fuente:     https://www.diarilaveu.com/tag/fira+agr%C3%ADcola+i+comercial  

Read more

fira-la-jana-2019.jpg

MENU FIRA AGRICOLA Y COMERCIAL LA JANA 2019

25 OCTOBER 2019

MENUS DE TEMPORADA

El fin de semana de feria de la Jana , el equipo de cocina de Casa dels Capellans de Traiguera elabora una propuesta diferente de menú La Jana combinando platos de los menú de Otoño aportando nuevas sensaciones y sabores con productos de la Feria para ayudar a potenciar el consumo de productos locales de temporada.Nos gusta ayudar y potenciar nuestros productos locales y que el turismo de la zona quede sorprendido de la calidad de nuestros productos. Así que .. si quieren degustar nuestro menú la Jana , estará disponible este domingo  27/10/2019.   

Read more

menu-la-jana.jpg