CLÁSICO DELS CAPELLANS
 

Degustación de 3 entrantes del día en el centro de mesa

Nuestros platos de carnes y pescados a elegir:

HORNEADOS Y GUISOS
Ternasco de cordero de "La Fonda"

Rabo de toro estofado al vino tinto

Carrilleras de iberico con salsa de Oporto 

Paletilla de cabrito tradicional (Suplemento 10€)

Manitas de cerdo con salsa de mi madre

CAZA

Perdiz de monte con escabeche

BRASA

Entrecot de ternera rubia gallega 

Entrecot de raza angus de Nebraska (Suplemento 10€)

Solomillo de ternera a la brasa (Suplemento 5€)

Chuletón madurado de vaca a la brasa (2 personas) (Suplemento 10€)

Chuletillas de cordero lechal a la brasa

Manitas de cerdo a la brasa con aceite de pimentón

PESCADOS
Bacalao con crema de ajos asados

Bacalao Tía María Teresa confitado con pasas y piñones

DEGUSTACION DE POSTRES DELS CAPELLANS

BODEGA:
 Crianza D.O Rioja, Blanco Verdejo
Aguas MInerales

Cafés e infusiones (Aparte)

PRECIOS
Precio menú

 40€

 
Menus con Suplementos

45€ y 50€

I.V.A. INCLUIDO