Nuestra cocina dispone de un equipo de cocineros que elaboran MENUS ESPECIALES SEGUN TEMPORADA, pero en el Restaurante elaboramos de inmediato cualquier sugerencia a la CARTA.

Sopa de almendra marcona de la Fonda (especialidad)

Sopa de almendra marcona de la Fonda (especialidad)

magret de pato a la brasa con parmentier trufada y crujiente de pan de la vera

magret de pato a la brasa con parmentier trufada y crujiente de pan de la vera

pierna de cordero

pierna de cordero

jamón serrano

jamón serrano

calcots a casa dels capellans de traiguera

calcots a casa dels capellans de traiguera

calçots al fuego para puesta en mesa

calçots al fuego para puesta en mesa

higos confitados con cremoso de queso y teja de almendra con aroma de citrico

higos confitados con cremoso de queso y teja de almendra con aroma de citrico