MENU DE INVIERNO 2019 :: Casadelscapellans

Menu de invierno 2019, Castellorutadesabor

Menú Espécial de Invierno desarrollado con productos autenticos de Castellón para potenciar la Ruta del Sabor.

ensalada de tomate con boca-bits de bacalao y ajos negros

ensalada de tomate con boca-bits de bacalao y ajos negros

alcachofas de Benicarlo con cecina de toro de campo y ralladura de foie

alcachofas de Benicarlo con cecina de toro de campo y ralladura de foie

morcilla con buñuelos de huevos de codorniz patatas paja y hoja de tocino

morcilla con buñuelos de huevos de codorniz patatas paja y hoja de tocino

Sopa de almendra marcona de la Fonda (especialidad)

Sopa de almendra marcona de la Fonda (especialidad)

canelones de calçots con bacalao y bechamel de romesco

canelones de calçots con bacalao y bechamel de romesco

magret de pato a la brasa con parmentier trufada y crujiente de pan de la vera

magret de pato a la brasa con parmentier trufada y crujiente de pan de la vera

higos confitados con cremoso de queso y teja de almendra con aroma de citrico

higos confitados con cremoso de queso y teja de almendra con aroma de citrico

video de platos menu de invierno 2019

video de platos menu de invierno 2019