Impresionante propuesta de productos unidos con mucha magia

Este Menú viene diseñado por una año de magnificas experiencias con profesionales de la Hosteleria

Como todos los años el restaurante Casadelscapellans elabora un menu de temporada con nuevas y variadas propuestas , este año le hemos llamado Menu de Primavera, esperemos que les guste y puedan disfrutarlo.

Minuta de Menú de invierno

Minuta de Menú de invierno

disfruta de todo el menú de invierno

disfruta de todo el menú de invierno

Trampantojo de chocolate con churros

Trampantojo de chocolate con churros

cuajada de esparragos silvestres con foie y jamón de bellota

cuajada de esparragos silvestres con foie y jamón de bellota

carpaccio de alcachofas con ''calçots'' asados, salsa romesco y crema de queso de tronchón

carpaccio de alcachofas con ''calçots'' asados, salsa romesco y crema de queso de tronchón

la famosa sopa de almendra ''marcona'' de la Fonda

la famosa sopa de almendra ''marcona'' de la Fonda

Pilpil de trufas con taco de bacalao y patata a la brasa

Pilpil de trufas con taco de bacalao y patata a la brasa

Carrillera de vaca confitada y braseada con brócoli y zanahoria salteada con ajetes

Carrillera de vaca confitada y braseada con brócoli y zanahoria salteada con ajetes

sopa de citricos con albóndigas de chocolate y crujiente de platano

sopa de citricos con albóndigas de chocolate y crujiente de platano