Platos relacionados con menus de temporada y carta

Variedad de platos según temporada en Casa dels Capellans de Traiguera

Nuestra cocina dispone de un equipo de cocineros que elaboran MENUS ESPECIALES SEGUN TEMPORADA, pero en el Restaurante elaboramos de inmediato cualquier sugerencia a la CARTA.

Sopa de almendra marcona de la Fonda (especialidad)

Sopa de almendra marcona de la Fonda (especialidad)

magret de pato a la brasa con parmentier trufada y crujiente de pan de la vera

magret de pato a la brasa con parmentier trufada y crujiente de pan de la vera

pierna de cordero

pierna de cordero

jamón serrano

jamón serrano

calcots a casa dels capellans de traiguera

calcots a casa dels capellans de traiguera

calçots al fuego para puesta en mesa

calçots al fuego para puesta en mesa

higos confitados con cremoso de queso y teja de almendra con aroma de citrico

higos confitados con cremoso de queso y teja de almendra con aroma de citrico